Mitä välttää kolesterolia - Mitä välttää korkea kolesteroli


Mitä välttää, millaisia ​​elintarvikkeita halutaan välttää ruokavalion alhainen kolesteroli? Jos on monia elatusapu kuluttaa aikana ikäisiä alhainen kolesteroli, On myös joitakin elintarvikkeita teettämällä välttää. Välttää tyydyttyneiden rasvojen ja transrasvojen on paikka aloittaa mitään ikäisiä kolesterolia alentava. Tyydyttyneitä rasvoja löytyy eläinperäisiä tuotteita, kuten lihaa ja maitotuotteita. Tämän tyyppinen rasva on kiinteää huoneen lämpötilassa ja se eroaa muista tyyppisiä rasvaa, koska se ei sisällä kaksoissidoksia hiiliatomien välillä, ja on täysin tyydyttynyt vetyatomeilla.

Mitä välttää kolesterolia


Transrasvat lisäävät LDL-(paha kolesteroli, LDL), vähentää HDL-(hyvä kolesteroli, HDL), pahentaa siten sydänsairaus. Trans-rasvoja aikana muodostuu hydrauksella. Hydraus on prosessi, jonka avulla tyydyttymättömiä rasvoja pommitetaan vedyllä. Tämä prosessi tuo vetyä vastakkaisille puolille kaksoissidoksen kemiallinen rakenne transrasvoja.

Trans-rasvoja kutsutaan myös: osittain hydrattu ja trans-rasvahappoja, ne eivät ole läsnä luonnossa, ja ne ovat kiinteitä huoneenlämmössä. Lopuksi, transrasvojen käytetään kaupallisesti elintarvikkeeseen pidentää ruoan.

Molemmat tyydyttyneitä rasvoja kuin transrasvoja, joka tunnetaan myös huonoja rasvoja, löytyy elintarvikkeita kuten:

  • Eläinten liha
  • Maitotuotteet, kuten juusto, maito, jogurtti ja erilaiset
  • Tiivisteet, kuten voita, kastikkeet, majoneesi
  • Jalostettuja elintarvikkeita, kuten keksit, kakut ja leivonnaiset

Vältä elintarvikkeita, jotka sisältävät suuria määriä tyydyttyneitä rasvoja ja / tai transrasvojen paitsi auttaa alentamaan kolesterolia, mutta myös vähentää sydänsairauksien riskiä.

On myös näyttöä siitä, jossa todetaan, että sen lisäksi murehtia saanti tyydyttyneitä rasvoja, meidän pitäisi huolestua myös saanti tiettyjen hiilihydraatteja. Hiilihydraatit "paha" koostuu yksinkertaisia ​​sokereita, jotka sisältyvät elintarvikkeissa, kuten makeisten, valkoinen leipä, valkoinen riisi, keksejä. Tämän tyyppinen hiilihydraatteja voidaan lisätä LDL-kolesteroli, eli niin sanottu paha kolesteroli, kun otetaan lisäksi triglyseridejä.
Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että ruokavalio vähän hiilihydraatteja voi auttaa alentamaan kolesterolia. Hiilihydraatteja ja kolesteroli on huono maine. Hiilihydraatit väistämättä takaisin kaloreita ja painonnousua, ne eivät saa esimerkiksi ruokavalion Atkins, erittäin suosittu viime vuosina. Kolesteroli on kuitenkin huono maine sen yhteyksiä sydänsairaus.

Hiilihydraatteja ja kolesteroli ongelmat eivät ole vain yksittäin, mutta varsinkin jos yhdistää niiden välillä. Korkea pitoisuus hiilihydraatteja ruokavalio voi lisätä kolesterolin määrää veressä, joskin vielä riippuu hiilihydraatteja syöt. Itse asiassa on hyviä hiilihydraatteja ja huonoja ", aivan kuten hyvä kolesteroli ja huono.

Hiilihydraatit "pahikset" ovat yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, kuten:

  • puhdistetut sokerit
  • valkoiset jauhot
  • perunat
  • valkoinen riisi
  • Vaalea leipä
  • sokeripitoiset juomat
  • keksit
  • pizza
  • pasta

Nämä elintarvikkeet sulavat nopeasti ja aiheuttaa suuren määrän insuliinia, tärkein hormoni vastaa muuntaa ruoka energiaa. Mutta enemmän insuliinia tuotetaan, sitä todennäköisemmin ylimääräiset kalorit on tallennettu rasvaa, mikä lisää triglyseridien ja tasot LDL.

Hyvä hiilihydraatteja ovat monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, kuten

  • täysjyvätuotteita
  • ruskea riisi
  • kuivatut pavut
  • hedelmät
  • vihannekset  
  • saksanpähkinät

Nämä elintarvikkeet sulavat hitaammin, jotta se ei aiheuta liikaa insuliinia ja ei lisäämällä suuresti LDL-kolesterolin ja Triglyseridit.

Ja "siksi parempi:

  • Valitse koko elintarvikkeet
  • Vältä sokeripitoisia juomia,
  • Vaihda hiilihydraatit (erityisesti sokerit ja jalostettu jauhot) terveisiin proteiineja, kuten pavut, herneet ja pähkinöitä, sekä tyydyttymättömiä rasvoja, kuten oliiviöljyä, rypsi ja muiden kasviöljyjen.

Miten saatoit määrätä paitsi tyydyttyneiden ja transrasvojen aiheuttaa vahinkoa elin, mutta myös yhdistetty kulutus "huonoja" rasvoja ja hiilihydraatteja "huonoja". Nyt, tietäen tyypit Foods Vältä varten ruokavalion alhainen kolesteroli voit tehdä sen vähentää kulutustaan ​​niin paljon kuin voit ja löytää muita elintarvikkeita, jotka olet saattanut tehdä ilman toistaiseksi, mutta myöntävät, että niiden myönteisiä vaikutuksia.