Anis


Anis - Culinary ja terveys ominaisuuksia tämän kasvin jo tiedossa muinaiset kreikkalaiset ja egyptiläiset, jotka käyttivät kasvin hoitoon ruoansulatuskanavan ongelmia ja lievittää hammassärky. Lääkäri ja kasvitieteilijä Espanjan käännetty teoksia Discoride joka on "anis Hän kirjoitti, että paransi muutos ja pahanhajuinen hengitys haju.

Anis


Anis on nurmikasvien kasvi, kotoisin itäisen Välimeren, suuri jopa 80 cm perheen UMBELLIFERAE, pystyssä varsi ja valkoiset kukat kukinnot umbrelliformi. Hedelmä on hedelmästä vahvasti aromaattinen. Laitos kukkii heinä-elokuussa.

Käytettävät osat: Käyttämällä hedelmät (virheellisesti kutsutaan siemenet).

Balsamic aika: Elo-syyskuussa.

Koostumus: Sen ominaisuudet liittyvät pääosin eteerinen öljy läsnä hedelmiä, runsaasti anetoli ja karvakroli.
Myös jopa flavonoideja, furocumarine, sterolit ja proteiineja.

Valmistelu ja käyttö:

  • Infuso: Se on valmistettu tl (noin 3 g) hedelmien kohti 1 kupillinen vettä.
  • Eteerinen öljy
  • Ote: kuiva-hedelmistä on usein löydettävissä kapseleiden muodossa.

Terveys ominaisuudet:

Anis Se on Karminatiivi, aperitiva, virkistävä vatsaan ja Ruoansulatusta edistävä. Yhdessä fenkoli ja kumina koostumuksen kasvien säännellä ruoansulatuskanavan toimintaa. Se toimii yskänlääke hengitysteiden helpottamaan poistaa limaa. Rintarauhasiin galactogogue harjoittaa toimintaa (nostamalla maidon).